Průměrný výkon `P je skalární fyzikální veličina, která vyjadřuje mechanickou práci W vykonanou za určitý časový interval Dt.
Působí-li na těleso konstantní síla F po přímé trajektorii, potom lze práci určit rovněž z velikosti této síly a hodnoty rychlosti v pohybu tělesa
Okamžitý výkon P je definován jako podíl elementární práce DW za elementární čas Dt, za který byla tato práce vykonána
Jednotkou výkonu je v soustavě SI odvozená jednotka watt.
K vyhodnocení efektivity stroje a k jeho objektivně technickému srovnání s jinými stroji zavádíme v technice účinnost. Účinnost η stroje definujeme jako podíl výkonu (užitečné práce, energie) skutečného Pv, a příkonu (práce, energie) stroji dodaného PP.
Účinnost je definiční technická veličina poměrová, a proto se udává v procentech.